Prodotti Nicofoods

GLUTINE DI GRANO IN FARINA Visualizza più grande

GLUTINE DI GRANO IN FARINA

E’ una farina finissima e forse il miglior legante in assoluto. E' sconsigliato l'uso con i derivati del latte in quanto renderebbe il mix troppo colloso. Perfetto invece nei mix a grana grossa o per recuperare impasti non rullabili.

Maggiori dettagli

Nuovo

3,25 €

5,00 €

-35%

Maggiori informazioni

E’ una farina finissima e forse il miglior legante in assoluto. E' sconsigliato l'uso con i derivati del latte in quanto renderebbe il mix troppo colloso. Perfetto invece nei mix a grana grossa o per recuperare impasti non rullabili.

Scheda tecnica

Dose % consigliata sul peso totale del mix 5-10%