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CASEINATO DI CALCIO Visualizza più grande

CASEINATO DI CALCIO IN FARINA

Il caseinato di calcio è un derivato del latte. Si presenta di un colore bianco accesso e dalla granulometria impalpabile. Viene solitamente usato nella formulazione del mix, per donare una buona durezza all'esca e per le sue proprietà organolettiche.

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Il caseinato di calcio è un derivato del latte. Si presenta di un colore bianco accesso e dalla granulometria impalpabile. Viene solitamente usato nella formulazione del mix, per donare una buona durezza all'esca e per le sue proprietà organolettiche.